Easy Hummus Recipe
Ingredients
- 3 cups cooked chickpeas
- 1-2 cloves Garlic
- 3-4 Ice Cubes
- ⅓ cup Tahini Paste
- ½ tsp Salt
- 1 Lemon Juice
- Hot water (if needed)
- Oil
Instructions
- Add chickpeas and minced garlic to the bowl of a food processor. Puree until a smooth, powder-like mixture forms.
- While processor is running, add ice cubes, tahini, salt, and lemon juice. Blend for about 4 minutes or so. Check, and if the consistency is too thick still, run processor and slowly add a little hot water. Blend until you reach desired silky smooth consistency.
آسان ہمس کی ترکیب
Ingredients
- پکے ہوئے چنے 3 کپ
- لونگ لہسن 1-2
- آئس کیوبز 3-4
- تاہینی پیسٹ ⅓ کپ
- نمک ½ چائے کا چمچ
- لیموں کا رس 1
- گرم پانی (اگر ضرورت ہو)
- تیل
Instructions
- فوڈ پروسیسر کے پیالے میں چنے اور کٹا ہوا لہسن شامل کریں۔ پیوری کریں جب تک کہ ایک ہموار، پاؤڈر جیسا مرکب نہ بن جائے۔
- جب پروسیسر چل رہا ہو، آئس کیوبز، تاہینی، نمک اور لیموں کا رس شامل کریں۔ تقریباً 4 منٹ تک بلینڈ کریں۔ چیک کریں، اور اگر مستقل مزاجی اب بھی بہت موٹی ہے، پروسیسر چلائیں اور آہستہ آہستہ تھوڑا سا گرم پانی ڈالیں۔ اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ آپ مطلوبہ ریشمی ہموار مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائیں۔
- سرونگ پیالے میں پھیلائیں۔ اگر آپ چاہیں تو درمیان میں چند چنے ڈال دیں۔ گرم پیٹا ویجز اور اپنی پسندیدہ سبزیوں سے لطف اٹھائیں۔
