Potato Cream Soup Recipe
Ingredients
- 2 Potatoes
- 2 tbsp Flour
- ½ tsp White Pepper
- ½ tsp Salt
- 1 cup Milk
- 28 g Butter
- 1 Onion Chopped
- 1 Bay Leaf
- 4 cups Stock
Instructions
- In a pot, cook potatoes with onion, bay leaf and stock until tender.
- Remove bay leaf and blend mixture.
- Make white sauce with butter, flour, salt and pepper, add this to the blended potato mixture.
- Cook for 10 minutes. Transfer into a serving bowl.
- Garnished with chopped parsley, fresh cream and fried croutons.
- Delicious Potato Cream Soup is ready to serve.
آلو کریم کے سوپ کی ترکیب
Ingredients
- آلو 2
- آٹا 2 کھانے کے چمچ
- سفید مرچ ½ چائے کا چمچ
- نمک½ چائے کا چمچ
- دودھ 1 کپ
- مکھن 28 گرام
- پیاز کٹی ہوئی 1
- تیج پتا 1
- اسٹاک 4 کپ
Instructions
- ایک برتن میں آلو کو پیاز، خلیج کی پتی اور سٹاک کے ساتھ نرم ہونے تک پکائیں۔
- خلیج کی پتی کو ہٹا دیں اور مکسچر ملا دیں۔
- مکھن، میدہ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سفید چٹنی بنائیں، اسے بلینڈ کیے ہوئے آلو کے مکسچر میں شامل کریں۔
- 10 منٹ تک پکائیں۔سرونگ پیالے میں منتقل کریں۔
- کٹے ہوئے دھنیا، تازہ کریم اور تلی ہوئی کراؤٹن سے گارنش کریں مزیدار آلو کریم سوپ پیش کرنے کے لیے تیار ہے
