Appetizer

Tuscan Panini Sandwich

Tuscan Panini Sandwich

Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 45 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 Boneless chicken breast flattened
  • 2 tsp Garlic paste
  • 1 tsp Salt 
  • 1 tsp Crushed black pepper
  • 4 tbsp Suree BBQ sauce 
  • 1 tbsp Suree sriracha sauce
  • 1 Capsicum sliced
  • 3-4 Tomato slices
  • 1/2 cup Cream cheese to spread about 
  • 2 Plain Bread slices
  • Lettuce Leaves As required

Ingredients for pesto sauce:

  • 1 cup Basil leaves 
  • 1 tbsp Garlic crushed
  • 3 Green chilies 
  • 1/4 cup Pine nuts 
  • 1/2 tsp Salt
  • 1 tsp Coarsely crushed black pepper
  • 1/4 cup Oil

Instructions
 

  • Blend all the ingredients together to make pesto sauce.

Method

  • Marinate chicken breast with salt, pepper, garlic paste, BBQ sauce and sriracha sauce.
  • Grill chicken breast for 10 mins. Remove from pan.
  • Add capsicum in same pan and sauté for 5mins.
  • Heat the Panini bread in the pan.
  • Mix pesto in cream cheese and apply on bread.
  • Place lettuce leaf over bread chicken breast topped with tomato slices cover with top of bread.
  • Tuscan Panini Sandwich is ready secure it with tooth picks and server .

ٹسکن پانینی سینڈوچ

Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 45 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • ہڈیوں کے بغیر چکن بریسٹ 2 چپٹی
  • لہسن کا پیسٹ 2 چمچ
  • نمک 1 چمچ
  • پسی ہوئی کالی مرچ 1 عدد
  • سوری بی بی کیو سوس 4 کھانے کے چمچ
  • سوری سریراچا ساس 1 چمچ
  • شملہ مرچ 1 کٹی ہوئی۔
  • ٹماٹر 3 سے 4 سلائسز
  • کریم پنیر تقریباً آدھا کپ پھیلا دیں۔
  • سادہ روٹی کے 2 ٹکڑے
  • لیٹش کے پتے حسب ضرورت

پیسٹو ساس کے اجزاء:

  • تلسی کے پتے 1 کپ
  • لہسن 1کھانے کا چمچ پسا ہوا۔
  • ہری مرچیں 3
  • پائن نٹس کوارٹر کپ
  • نمک آدھا چائے کا چمچ
  • باریک پسی ہوئی کالی مرچ 1 عدد
  • تیل چوتھائی کپ

Instructions
 

  • پیسٹو سوس بنانے کے لیے تمام اجزاء کو ایک ساتھ بلینڈ کریں۔

طریقہ

  • چکن بریسٹ کو نمک، کالی مرچ، لہسن کا پیسٹ، باربی کیو ساس اور سریراچا ساس سے میرینیٹ کریں۔
  • چکن بریسٹ کو 10 منٹ تک گرل کریں۔ پین سے ہٹا دیں۔
  • اسی پین میں شملہ مرچ ڈال کر 5 منٹ تک بھونیں۔
  • پانی کی روٹی کو پین میں گرم کریں۔
  • کریم پنیر میں پیسٹو ملائیں اور روٹی پر لگائیں۔
  • روٹی کے اوپر لیٹش کی پتی رکھیں چکن بریسٹ کے اوپر ٹماٹر کے ٹکڑوں کے ساتھ روٹی کے اوپر کا احاطہ کریں۔
  • Tuscan Panini سینڈوچ تیار ہے اسے ٹوتھ پک اور سرور کے ساتھ محفوظ کریں۔