Banana Bread
Ingredients
- 8 oz Butter
- 8 oz Caster sugar
- 12 oz Flour
- 1 1/2 tsp Baking powder
- 1 1/2 tsp Baking soda
- 1/4 tsp Salt
- 1/2 tsp Banana essence
- 6 oz Yogurt
- 4 Eggs separated
- 4 Bananas mashed
- 1/2 cup Walnut
Instructions
- Beat butter by gradually adding in sugar, add in egg yolks beat till crème, add essence mashed banana and beaten youghrt. Beat egg white stiff and fold in the mixture.
- Sieve flour baking powder and soda, fold in the mixture, leave little flour, and mix with walnuts and then fold.
- Greased your tin pour mixture in it bake on 180 degrees for 45 minutes, served with the thin custard or crème,
کیلے والی بریڈ
Ingredients
- مکھن 8 اونس
- کیسٹر شوگر 8 اونس
- آٹا 12 اونس
- بیکنگ پاؤڈر 1 ½ چائے کا چمچ
- نمک چوتھائی چائے کا چمچ
- کیلے کا ایسنس آدھا چائے کا چمچ
- دہی 6 اونس
- انڈے 4 الگ
- کیلے 4 میشڈ
- اخروٹ کٹا ہوا آدھا کپ
Instructions
- مکھن کو دھیرے دھیرے چینی میں ڈال کر پھینٹیں، انڈے کی زردی میں کریم تک بیٹ کریں، ایسنس میشڈ کیلا اور بیٹ نوجوان شامل کریں۔ انڈے کی سفیدی کو سخت مار کر مکسچر میں فولڈ کریں۔
- میدہ بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا چھان لیں، مکسچر میں فولڈ کریں، تھوڑا سا میدہ چھوڑ دیں اور اخروٹ کے ساتھ ملائیں اور پھر فولڈ کریں۔
- اس میں اپنے ٹن ڈالنے والے مکسچر کو 180 ڈگری پر 45 منٹ تک بیک کریں، پتلی کسٹرڈ یا کریم کے ساتھ پیش کریں،
