Perfect Jelly Roll Recipe
Ingredients
Instructions
- Preheat oven to 375°F.
- Spray a 11 x15 baking/jellyroll pan with a light spritz of Pam.
- Fit with waxed paper and spray with cooking Pam again.
- Whip eggs, sugar, vanilla and water until light.
- Mix in dry ingredients.
- Pour thin batter into sheet.
- Bake until sponge is golden and springs to the touch.
- Turn out on cloth wrung in cold water.
- Remove waxed paper.
- Spread with jam/jelly.
- Using the cloth as an aid, roll up the cake into a roll and trim the ends.
- Place on platter.
- Serve warm or cold. Enjoy!
پرفیکٹ جیلی رول کی ترکیب
Ingredients
- انڈے 3
- چینی 1 کپ
- میدہ 1 کپ
- آف ٹارٹر 1 چائے کا چمچ کریم (1 چائے کا چمچ لیموں کے رس کا متبادل)
- بیکنگ سوڈا ½ چائے کا چمچ
- ٹھنڈا پانی ⅓ کپ
- ونیلا ایکسٹریکٹ 2 چائے کے چمچ
- جیلی آف چوائس
Instructions
- اوون کو 375°F پر پہلے سے گرم کریں۔
- پام کے ہلکے اسپرٹز کے ساتھ 11x15 بیکنگ/جیلی رول پین کو چھڑکیں۔
- موم شدہ کاغذ کے ساتھ فٹ کریں اور دوبارہ پکانے والے پام کے ساتھ اسپرے کریں۔
- انڈے، چینی، ونیلا اور پانی کو ہلکے تک پھینٹیں۔
- خشک اجزاء میں مکس کریں۔
- چادر میں پتلی بیٹر ڈالیں۔
- اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ اسفنج سنہری نہ ہو اور چھونے کے لیے اسپرنگ نہ ہو۔
- ٹھنڈے پانی میں لپٹے ہوئے کپڑے پر نکال دیں۔
- موم شدہ کاغذ کو ہٹا دیں۔
- جیم/جیلی کے ساتھ پھیلائیں۔
- مدد کے طور پر کپڑے کا استعمال کرتے ہوئے، کیک کو رول میں رول کریں اور سروں کو تراشیں۔
- پلیٹر پر رکھیں۔حلوائی چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
- گرم یا ٹھنڈا سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
