Coconut Date Balls Recipe
Ingredients
- 450 gm Dates
- 1.5 cup Almonds
- Half cup Coconut
- 8 tbsp Cocoa Powder
- A pinch of pink salt
- 4 tbsp Butter
Instructions
- Crush the almonds finely.
- Take butter in a pan and melt on low heat and mix in desiccated coconut.
- Now, add the de-seeded dates, cocoa powder, and a pinch of salt. Mix well with the spatula the date will soften. Cook for a total for 3-4 minutes to untol date are warm.
- Next, mix crushed almonds with the cooked mixture. Let the mixture cool enough to handle then mix well with your hand to have an even and soft dough.
- Scoop out a teaspoon full of dough in your hands and roll it to make a smooth small ball.
- Rolling in the date and nut balls in coconut. Protip: You can roll it in crushed nut, or seeds or cocoa powder too.
کوکونٹ ڈیٹ بالز بنانے کی ترکیب
Ingredients
- کھجور 450 گرام
- بادام ½1 کپ
- ناریل آدھا کپ
- کوکو پاؤڈر 8 کھانے کے چمچ
- ایک چٹکی گلابی نمک
- مکھن 4 کھانے کے چمچ
Instructions
- بادام کو باریک پیس لیں۔
- ایک پین میں مکھن لیں اور ہلکی آنچ پر پگھلیں اور خشک ناریل میں مکس کریں۔
- اب اس میں ڈی سیڈ کھجور، کوکو پاؤڈر اور ایک چٹکی نمک شامل کریں۔ اسپاتولا کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں کھجور نرم ہوجائے گی۔ کل 3-4 منٹ تک پکائیں تا کہ تاریخ گرم ہو جائے۔
- اس کے بعد، پکے ہوئے مکسچر کے ساتھ پسے ہوئے بادام کو مکس کریں۔ مکسچر کو سنبھالنے کے لیے کافی ٹھنڈا ہونے دیں پھر اپنے ہاتھ سے اچھی طرح مکس کریں تاکہ ہموار اور نرم آٹا ہو۔
- اپنے ہاتھوں میں آٹے سے بھرا ایک چائے کا چمچ نکالیں اور اس کو رول کر کے ہموار چھوٹی گیند بنائیں۔
- ناریل میں کھجور اور نٹ بالز میں رولنگ۔ پروٹیپ: آپ اسے پسے ہوئے نٹ، یا بیج یا کوکو پاؤڈر میں بھی رول کر سکتے ہیں۔