Desserts

Pista Creamy Kulfi

Pista Creamy Kulfi

Prep Time 30 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • 4 cup Milk
  • 200 ml Cream
  • 1 cup Sugar
  • 1/2 tsp Cardamom powder
  • 1/4 cup Almonds and pistachio

Instructions
 

  • In a pan put milk, cream, and sugar, and cook till reduced to half, remove, add cardamom powder, almonds, and pistachio, cool, put in kulfi molds, freeze until set, remove,
  • Cut into slices, and serve.

پستہ کریمی قلفی

Prep Time 30 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • دودھ 4 کپ
  • کریم 200 ملی لیٹر
  • چینی 1 کپ
  • الائچی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • بادام اور پستہ ¼ کپ

Instructions
 

  • ایک پین میں دودھ، کریم اور چینی ڈال کر آدھا رہ جانے تک پکائیں، نکال لیں، الائچی پاؤڈر، بادام اور پستہ ڈال کر ٹھنڈا کریں، قلفی کے سانچوں میں ڈالیں، سیٹ ہونے تک منجمد کریں، اتار لیں،
  • سلائسوں میں کاٹ کر سرو کریں۔