Aalu ki Masalaydar katliyan
Ingredients
- 400 gm Sliced potatoes
- 1/4 cup Oil
- 3 Whole red chilies
- 1 tsp Cumin seeds
- 6-7 Curry leaves
- Salt to taste
- 1 tsp Red chili flakes
- 1/2 tsp Turmeric
- 2 Tomatoes
Instructions
- Heat oil add cumin seeds, whole red chilies and curry leaves when they starts spluttering then add tomatoes, turmeric, red chili flakes, salt, potatoes then cover and cook till it gets tender.
آلو کی مزیدار کٹلیاں
Ingredients
- کٹے ہوئے آلو 400 گرام
- تیل ¼ کپ
- پوری سرخ مرچ 3
- زیرہ 1 عدد
- کری پتے 6-7
- نمک حسب ذائقہ
- ریڈ چلی فلیکس 1 چائے کا چمچ
- ہلدی آدھا چائے کا چمچ
- ٹماٹر 2
Instructions
- تیل گرم کریں اس میں زیرہ، پوری سرخ مرچ اور کڑھی پتے ڈالیں جب وہ پھٹنے لگیں تو اس میں ٹماٹر، ہلدی، لال مرچ، نمک، آلو ڈال کر ڈھک کر نرم ہونے تک پکائیں۔
