Baked Chicken Drumsticks Recipe
Ingredients
- 2 tsp Red Chilli Powder
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Garam Masala Powder
- 1 tbsp White Vinegar
- 1 tbsp Crushed Ginger
- 1 tbsp Crushed Garlic
- ½ cup Milk Yogurt
- 6 Drumsticks
Instructions
- Stir chili powder, salt, garam masala powder, vinegar, crushed ginger and garlic in yogurt and mix well.
- Make diagonal slits in the drumsticks and coat in yogurt marinade. Cover and refrigerate for six hours or overnight.
- Preheat oven to 450°F with a rack in middle. Place drumsticks in ovenproof dish, cover with foil and bake for 15 minutes.
- Remove cover and let the chicken bake for another 15 minutes.
- Increase heat to 500°F and bring oven to broil. Broil chicken for 8 - 10 minutes.
بیکڈ چکن ڈرم اسٹکس کی ترکیب
Ingredients
- لال مرچ پاؤڈر 2 چائے کے چمچ
- نمک 1 چائے کا چمچ
- گرم مصالحہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
- سفید سرکہ 1 کھانے کا چمچ
- پسی ہوئی ادرک 1 کھانے کا چمچ
- پسا ہوا لہسن 1 کھانے کا چمچ
- دہی ½ کپ
- ڈرم اسٹکس 6
Instructions
- دہی میں مرچ پاؤڈر، نمک، گرم مصالحہ پاؤڈر، سرکہ، پسا ہوا ادرک اور لہسن ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- ڈرم اسٹکس میں ترچھے سلٹ بنائیں اور دہی کے میرینیڈ میں کوٹ کریں۔ چھ گھنٹے یا رات بھر ڈھک کر فریج میں رکھیں۔
- درمیان میں ایک ریک کے ساتھ اوون کو 450°F پر پہلے سے گرم کریں۔ اوون پروف ڈش میں ڈرم اسٹکس رکھیں، ورق سے ڈھانپیں اور 15 منٹ تک بیک کریں۔
- ڈھکن کو ہٹا دیں اور چکن کو مزید 15 منٹ تک بیک ہونے دیں۔
- گرمی کو 500 ° F تک بڑھائیں اور تندور کو برائل پر لائیں۔ چکن کو 8 سے 10 منٹ تک برائل کریں۔
