Main Course

Beef Steak

Beef Steak

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 kg Under cut fillet 
  • 1 packet Crispy fry 
  • 2 tbsp Soya sauce 
  • 2 tbsp Wooster shire sauce 
  • 2 tsp Garlic powder 
  • 2 tsp Onion powder 
  • 1 tsp Salt 
  • 1 tsp Black pepper crushed 
  • 1/2 cup Oil 
  • 1 tbsp Butter
  • Mixed vegetables sauté for serving

Instructions
 

  • Marinate bite size pieces of undercut with all the given ingredients and pan fry in batches, when one side brown, turn and fry the other side
  • Add butter, mix well, remove steak bite pieces, in the same pan add some more butter and fry the remaining marination liquid till done
  • Pour this garlicy marination on the steak bites, serve garnished with fries and mixed vegetables.

بیف سٹیک

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • انڈر کٹ فللیٹ 1 کلو
  • کرسپی فرائی 1 پیکٹ
  • سویا ساس 2 کھانے کے چمچ
  • ووسٹر شائر ساس 2 کھانے کے چمچ
  • لہسن پاؤڈر 2 چمچ
  • پیاز پاؤڈر 2 عدد
  • نمک 1 چمچ
  • کالی مرچ پسی ہوئی 1 عدد
  • تیل آدھا کپ
  • مکھن 1 چمچ
  • مخلوط سبزیاں سرونگ کے لیے بھونیں۔

Instructions
 

  • انڈر کٹ کے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں کو تمام دیے گئے اجزاء کے ساتھ میرینیٹ کریں اور بیچوں میں پین فرائی کریں، جب ایک طرف براؤن ہو جائے تو دوسری طرف مڑ کر بھونیں۔
  • مکھن ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں، سٹیک بائٹ کے ٹکڑوں کو ہٹا دیں، اسی پین میں کچھ اور مکھن ڈالیں اور بقیہ میرینیشن مائع کو مکمل ہونے تک بھونیں۔
  • لہسن کی اس میرینیشن کو سٹیک کے کاٹنے پر ڈالیں، فرائز اور مکسڈ سبزیوں سے گارنش کرکے سرو کریں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating