Chicken Casserole
Ingredients
- 1 Chicken
- 4 cup Water
- 1/2 cup Ketchup
- 1 tsp Pepper
- 1 tsp Chilly Powder
- 1 tsp Mustard Powder
- 2 cup Spaghetti (boiled)
- 1 Egg (beaten)
- 4 tbsp Cheddar Cheese (grated)
- 1 tsp Garlic
- 1 Onion (chopped)
- 2 cup Stock
- 1-2 Boiled Egg
- 1 Capsicum
- 2 tbsp Worcestershire Sauce
For White Sauce:
- 2 oz Butter
- 2 oz Flour
- 1 cup Stock
- 1/2 tsp Salt
- 1/2 tsp Pepper
- 1/2 tsp Mustard
Instructions
- Boil chicken in 4 cups water with salt, till its tender, remove and shred the chicken, Keep it aside.Heat oil, fry onions till light golden, add ketchup and stock with rest of the seasonings, capsicums and shredded chicken. Cook till gravy is thick.
- Grease a Pyrex dish, spread chicken mixture, boiled eggs, spaghetti, pour white sauce all over the chicken, sprinkle grated chedder cheese. Lastly pour beaten egg evenly and white sauce again. Bake it for 20 min and serve.
چکن کیسرول
Ingredients
- چکن 1
- پانی 4 کپ
- کیچپ آدھا کپ
- کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
- مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
- مسٹرڈ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
- اسپگیٹی (ابلی ہوئی) 2 کپ
- انڈے (پیٹا ہوا) 1
- چیڈر چیز (پسی ہوئی) 4 کھانے کے چمچ
- لہسن 1 چائے کا چمچ
- آٹا 2 کھانے کے چمچ
- پیاز (کٹی ہوئی) 1
- اسٹاک 2 کپ
- ابلا ہوا انڈا 1-2
- شملہ مرچ 1
- ورسیسٹر شائر ساس 2 کھانے کے چمچ
وائٹ ساس کے لیے:
- مکھن 2 آانس
- آٹا 2 اونس
- اسٹاک 1 کپ
- نمک آدھا چائے کا چمچ
- کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
- سرسوں ½ چائے کا چمچ
Instructions
- چکن کو 4 کپ پانی میں نمک ڈال کر ابالیں، اس کے نرم ہونے تک، چکن کو نکال کر کاٹ لیں، ایک طرف رکھ دیں۔تیل گرم کریں، پیاز کو ہلکا سنہری ہونے تک بھونیں، کیچپ ڈالیں اور باقی مصالحے، شملہ مرچ اور کٹے ہوئے چکن کے ساتھ اسٹاک کریں۔ گریوی گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
- پائریکس ڈش کو چکنائی دیں، چکن کا مکسچر، ابلے ہوئے انڈے، اسپگیٹی پھیلائیں، چکن پر سفید چٹنی ڈالیں، گرے ہوئے چیڈر پنیر کو چھڑکیں۔ آخر میں پیٹا ہوا انڈا یکساں طور پر اور سفید چٹنی دوبارہ ڈالیں۔ اسے 20 منٹ تک بیک کریں اور سرو کریں۔
