Main Course, Snacks

Chicken Skewers Recipe

Chicken Skewers Recipe

Chicken Skewers Recipe

Prep Time 2 hrs
Cook Time 25 mins
Total Time 2 hrs 25 mins
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 Chicken Breast
  • 1 tbsp Vinegar 
  • Salt To Taste
  • 1 tsp Red Chili Powder
  • ½ tsp Chaat Masala
  • ½ tsp Dry Coriander Powder
  • ½ Eggs Beaten
  • Bread Crumbs As Required
  • Oil For Shallow Fry
  • Wooden Skewers

Instructions
 

  • Cut chicken breast into medium size chunks.
  • Marinade chicken with vinegar, salt, red chili powder, chaat masala and dry coriander powder. Leave for 2 hours in fridge.
  • After 2 hours take out from fridge and add egg. Mix and leave for 5 minutes.
    Now put chicken pieces on skewers/sticks.
  • Roll in bread crumbs and shallow fry in warm oil until tender and golden from both sides. Garnish with fresh vegetables and serve.

چکن سکیورز کی ترکیب

Prep Time 2 hrs
Cook Time 25 mins
Total Time 2 hrs 25 mins
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • چکن بریسٹ 2
  • سرکہ 1 کھانے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • چاٹ مصالحہ ½ چائے کا چمچ
  • خشک دھنیا پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
  • پیٹا ہوا آدھا انڈے
  • بریڈ کرمبس حسب ضرورت
  • شیلو فرائی کے لیے تیل
  • لکڑی کے سیخ

Instructions
 

  • چکن بریسٹ کو درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
  • چکن کو سرکہ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، چاٹ مسالہ اور خشک دھنیا پاؤڈر کے ساتھ میرینیڈ کریں۔ فریج میں 2 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔
  • 2 گھنٹے بعد فریج سے نکال کر انڈا ڈال دیں
    مکس کریں اور 5 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔اب چکن کے ٹکڑوں کو سیخوں پر رکھ دیں۔
  • تازہ سبزیوں سے گارنش کریں اور سرو کریں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating