Fast Food, Main Course

Easy Bohri Cutlets Recipe

Easy Bohri Cutlets Recipe

Easy Bohri Cutlets Recipe

Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 25 mins
Cuisine Pakistani
Servings 6

Ingredients
  

  • 500 g Mince Meat
  • 4 Green Chilies
  • 3 Eggs
  • 3 Bread Slices
  • 2 tbsp Minced Onion
  • 2 tbsp Coriander Leaves 
  • 1 tsp Ginger Garlic Paste
  • 1 tsp Red Chili Powder
  • 1 tsp All Spices
  • 1 tsp Cumin
  • ½ tsp Salt
  • Bread Crumbs As Required
  • Oil For Frying

Instructions
 

  • Soak bread slices in water then squeezed well.
  • Place mince and bread slices in a large bowl.
  • Add green chilies, onion, coriander leaves, ginger garlic paste, all spice, red chili powder, cumin and salt. Mix well.
  • Make small balls of mince. Then coat with read crumbs. Dip in eggs.
  • Deep fry cutlets on each side for 2-3 minutes or until golden brown.
  • Bohri Cutlets are ready to serve. Enjoy!

بوہری کٹلیٹ کی ترکیب

Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 25 mins
Cuisine Pakistani
Servings 6

Ingredients
  

  • قیمہ 500 گرام
  • ہری مرچیں 4
  • پیٹا ہوا انڈے 3
  • بریڈ سلائس 3
  • کٹی پیاز 2 کھانے کے چمچ
  • دھنیا کٹا ہوا 2 کھانے کے چمچ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چائے کا چمچ
  • لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • تمام مصالحہ 1 چائے کا چمچ
  • زیرہ بھنا اور پسا ہوا 1 چائے کا چمچ
  • نمک ½ چائے کا چمچ
  • بریڈ کرمبس ضرورت کے مطابق
  • تلنے کے لیے تیل

Instructions
 

  • بریڈ سلائسز کو پانی میں بھگو دیں پھر اچھی طرح نچوڑ لیں۔
  • ایک بڑے پیالے میں قیمہ اور بریڈ سلائس رکھیں۔
  • ہری مرچ، پیاز، دھنیا، ادرک لہسن کا پیسٹ، تمام مصالحہ، لال مرچ پاؤڈر، زیرہ اور نمک شامل کریں۔اچھی طرح مکس کریں۔
  • قیمے کی چھوٹی چھوٹی گیندیں بنائیں.
  • پھر بریڈ کرمبس سے کوٹ کریں۔انڈوں میں ڈبو دیں۔
  • کٹلٹس کو ہر طرف 2-3 منٹ تک یا گولڈن براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔
  • بوہری کٹلیٹ پیش کرنے کے لیے تیار ہیں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating