LASAGNA ROLLS
Ingredients
- 12 Lasagna strips boiled
- 1 Onion chopped
- 1 tbsp Garlic chopped
- 1/2 kg Beef mince
- 4 tbsp Tomato paste
- 1 1/2 tsp Salt
- 1 tsp Crushed red pepper
- 1 tsp Mixed herbs
- 3 tbsp Mushrooms finely chopped
Ingredients for White Sauce :
- 4 tbsp Flour
- 2 1/2 cup Milk
- 1/2 tsp Salt, pepper and mustard
- 3 oz Butter
- 1/2 cup Cheddar cheese
Instructions
METHOD FOR CHEESE SAUCE:
- Make cheese sauce like always.
METHOD FOR MINCE :
- Heat oil, add chopped onion with chopped garlic, fry till light golden, add mince, fry well, add salt, crushed red pepper, tomato paste, mixed herbs, and mushrooms, and cook till mince is done.
- Grease your ovenproof dish, make rolls by lasagna strips lengthwise, fill with filling, fold like rolls, put in a greased dish, top with white sauce with grated cheese, butter, sprinkle crushed red pepper, oregano, some olives, bake on 180 D for 20 mins, and serve.
لاسگنا رولز
Ingredients
- لاسگنا سٹرپس ابلی ہوئی 12
- پیاز کٹی ہوئی 1
- لہسن کٹا ہوا 1 چمچ
- گائے کا گوشت ½ کلو
- ٹماٹر کا پیسٹ 4 کھانے کے چمچ
- نمک 1-½ چائے کا چمچ
- پسی ہوئی لال مرچ 1 عدد
- مخلوط جڑی بوٹیاں 1 چمچ
- مشروم باریک کٹے ہوئے 3 چمچ
وائٹ ساس کے اجزاء:
- میدہ 4 کھانے کے چمچ
- دودھ 2 ½ کپ
- نمک، کالی مرچ اور سرسوں آدھا چائے کا چمچ
- مکھن 3 اونس
- چیڈر پنیر آدھا کپ
Instructions
پنیر کی چٹنی کا طریقہ:
- ہمیشہ کی طرح پنیر کی چٹنی بنائیں۔
کیما بنانے کا طریقہ:
- تیل گرم کریں، کٹے ہوئے لہسن کے ساتھ کٹی پیاز ڈالیں، ہلکا سنہری ہونے تک بھونیں، کیما ڈالیں، اچھی طرح بھونیں، نمک، پسی ہوئی لال مرچ، ٹماٹر کا پیسٹ، مکسڈ جڑی بوٹیاں اور مشروم ڈالیں، اور کیما بننے تک پکائیں۔
- اپنی اوون پروف ڈش کو چکنائی دیں، لسگنا سٹرپس کے ذریعے لمبائی کی طرف رولز بنائیں، فلنگ سے بھریں، رولز کی طرح فولڈ کریں، چکنائی والی ڈش میں ڈالیں، اوپر سفید چٹنی کے ساتھ پسی ہوئی پنیر، مکھن، پسی ہوئی لال مرچ، اوریگانو، کچھ زیتون چھڑکیں، 180D پر بیک کریں۔ 20 منٹ کے لئے، اور خدمت کریں.
