Achaari Qeema Noodles Recipe
Ingredients
- 1 packet Noodles
- 1/2 kg Beef Mince
- 2 Onions
- 3 Lemon
- 3 Chopped Tomato
- 6 Green Chillies
- 8 Whole Red Chilies
- 1/2 cup Oil
- 1 tsp Turmeric
- 1 tsp White Cumin
- 1 tbsp. Ginger Garlic Paste
- 1 tbsp. Coriander Seeds
- Salt as required
Instructions
- Grind Coriander seeds and cumin seeds. Boil noodles. Now in a wok heat oil sauté ginger garlic paste and onion, then add tomatoes.
- When water dries add mince, salt and turmeric. Cook nicely after mince water dries add whole red button and green chilies, now add grinded masala and lemon juice and give dum for 5 minutes.
- In last add boil noodles. Serve hot.
اچاری قیمہ نوڈلز کی ترکیب
Ingredients
- نوڈلز 1 پیکٹ
- بیف کیما 1/2 کلو
- پیاز 2
- لیموں 3
- کٹے ہوئے ٹماٹر 3
- ہری مرچ 6
- پوری سرخ مرچ 8
- تیل 1/2 کپ
- ہلدی 1 چائے کا چمچ
- سفید زیرہ 1 چائے کا چمچ
- ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کے چمچ
- دھنیا کے بیج 1 کھانے کے چمچ
- نمک حسب ضرورت
Instructions
- دھنیا اور زیرہ پیس لیں۔ نوڈلز ابالیں۔ اب ایک کدو میں تیل گرم کر کے ادرک لہسن کا پیسٹ اور پیاز بھونیں پھر ٹماٹر ڈال دیں۔
- جب پانی خشک ہو جائے تو کیما، نمک اور ہلدی ڈال دیں۔ اچھی طرح پکائیں جب پانی خشک ہو جائے تو سرخ بٹن اور ہری مرچیں ڈالیں، اب اس میں پیس کر مسالہ اور لیموں کا رس ڈال کر 5 منٹ تک دم دیں۔
- آخر میں ابالنے والے نوڈلز ڈالیں۔ گرم گرم سرو کریں۔
