Delicious Naga Niblets Recipe
Ingredients
- 10 Pieces Chicken
- 2 tsp Grated Garlic
- Salt to taste
- 4 tbsp Chili Sauce
- 2 tbsp Oil
- 1 ¾ tsp Paprika
- ⅓ tsp Chilli powder
- 1 ¼ tsp Cumin powder
Instructions
- Place the chicken in a bowl and add the grated garlic.
- Add all the other ingredients, apart from the sliced spring onions.
- Mix this in.
- Add 5-6 tablespoon of the sauce.
- Adjust the sauce, use less if you don't want it too spicy.
- Mix this in, add a bit of coriander, this is optional. Leave this to marinate for an hour at least or you can leave this in the fridge to a marinate overnight. Cover the bowl with cling film, if you leave this in the fridge.
- Line the tray with foil and place the wire rack on top, now place the chicken on it. You will need two tray to bake these.
- Warm up the oven for 5-10 minutes, then bake on gas mark 6/200c on fan assisted oven for about 50 minutes or until the chicken looks done. Make sure to turn the pieces around, when one side looks done.
- Serve in a platter with your favourite dip.
مزیدار ناگا نیبلٹس کی ترکیب
Ingredients
- چکن کے 10 ٹکڑے
- پسا ہوا لہسن 2 چائے کے چمچ
- نمک حسب ذائقہ
- چلی سوس 4 کھانے کے چمچ
- تیل 2 کھانے کے چمچ
- پیپریکا ¾1 چائے کا چمچ
- لال مرچ پاؤڈر ⅓ چائے کا چمچ
- زیرہ پاؤڈر ¼1 چائے کا چمچ
Instructions
- چکن کو ایک پیالے میں رکھیں اور پسا ہوا لہسن ڈالیں۔
- کٹے ہوئے اسپرنگ پیاز کے علاوہ باقی تمام اجزاء شامل کریں۔
- اس میں مکس کریں۔
- 5-6 کھانے کے چمچ سوس ڈالیں۔
- سوس کو ایڈجسٹ کریں، اگر آپ اسے زیادہ مصالحہ دار نہیں چاہتے تو کم استعمال کریں۔
- اس میں مکس کریں، تھوڑا سا دھنیا ڈالیں، یہ اختیاری ہے۔
- اسے کم از کم ایک گھنٹے کے لیے میرینیٹ کرنے کے لیے چھوڑ دیں یا آپ اسے رات بھر فریج میں رکھ کر میرینیٹ کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اسے فریج میں چھوڑ دیں تو پیالے کو کلنگ فلم سے ڈھانپ دیں۔
- ٹرے کو فوائل سے لائن کریں اور اوپر تار کا ریک رکھیں، اب اس پر چکن رکھ دیں۔ ان کو پکانے کے لیے آپ کو دو ٹرے کی ضرورت ہوگی۔
- اوون کو 5-10 منٹ تک گرم کریں، پھر فین اسسٹڈ اوون پر گیس مارک 6/200c پر تقریباً 50 منٹ تک یا چکن بننے تک بیک کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب ایک طرف مکمل نظر آئے تو ٹکڑوں کو ادھر ادھر موڑ دیں۔
- اپنے پسندیدہ ڈپ کے ساتھ پلیٹر میں پیش کریں۔
