دھنیا اور زیرہ پیس لیں۔ نوڈلز ابالیں۔ اب ایک کدو میں تیل گرم کر کے ادرک لہسن کا پیسٹ اور پیاز بھونیں پھر ٹماٹر ڈال دیں۔
جب پانی خشک ہو جائے تو کیما، نمک اور ہلدی ڈال دیں۔ اچھی طرح پکائیں جب پانی خشک ہو جائے تو سرخ بٹن اور ہری مرچیں ڈالیں، اب اس میں پیس کر مسالہ اور لیموں کا رس ڈال کر 5 منٹ تک دم دیں۔
آخر میں ابالنے والے نوڈلز ڈالیں۔ گرم گرم سرو کریں۔