Go Back

کباب بھرے بریڈ کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 6

Ingredients
  

آٹے کے لیے:

  • آٹا 3 کپ
  • خمیر ½-2 چائے کا چمچ
  • چینی 1 کھانے کے چمچ
  • نمک 1 چائے کا چمچ
  • تیل ¼ کپ
  • لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • دودھ کا پاؤڈر 2 کھانے کے چمچ
  • حسب ضرورت گوندھنے کے لیے گرم پانی

بھرنے کے لیے:

  • حسبِ ضرورت سیخ کباب لیں
  • کریم پنیر کیوبز حسب ضرورت
  • دھنیہ کے پتے 4 کھانے کے چمچ

ٹاپنگ کے لیے:

  • پگھلا ہوا مکھن 2 کھانے کے چمچ
  • دھنیہ کے پتے 2 کھانے کے چمچ
  • حسب ضرورت تل
  • پیٹا ہوا انڈا 1

Instructions
 

  • گرم پانی سے آٹا گوندھیں اور دو گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں جب تک کہ حجم دوگنا ہو جائے۔
  • آٹا نیچے ڈالو آٹے کو 2 مستطیل میں شکل دیں۔
  • کریم پنیر اور دھنیا کے ساتھ کبابوں کو لمبائی کی طرف رکھیں۔
  • سوئس رول کی طرح رول کریں۔چکنائی والی بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔
  • انڈے کے مکھن سے برش کریں۔تل اور دھنیا چھڑک دیں۔
  • پہلے سے گرم اوون میں 30 منٹ یا آٹا پکنے تک بیک کریں۔
  • 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔کباب بھری ہوئی بریڈ پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔