Go Back

انڈے پراٹھا بنانے کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 40 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 55 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 2

Ingredients
  

  • گندم کا آٹا 250 گرام
  • سخت ابلے ہوئے انڈے 4
  • پیاز ½ کپ
  • ہری مرچیں کٹی ہوئی 2
  • دھنیہ کے پتے 2 کھانے کے چمچ
  • پودینے کے پتے 2 کھانے کے چمچ
  • کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
  • نمک ½ چائے کے چمچ

Instructions
 

  • ایک پیالے میں گندم کا آٹا اور چٹکی بھر نمک رکھیں۔
  • پانی کا استعمال کر کے آٹا گوندھ لیں۔ 30 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
  • ایک الگ پیالے میں ابلے ہوئے انڈے، ہری مرچ، پیاز، ہرا دھنیا اور پودینہ ڈالیں۔
  • نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مسالا۔اس آمیزے کو پراٹھے میں بھر لیں۔
  • ایک توے کو گرم کر کے اس پر پراٹھا ڈال دیں۔
  • ہر طرف 2 منٹ یا ہلکا سنہری ہونے تک شیلو فرائی کریں۔
  • ابلے ہوئے انڈوں کا پراٹھا پیش کرنے کے لیے تیار ہے.
    پودینے کے دہی کے ساتھ سرو کریں۔