Go Back

سدرن فرائیڈ چکن کی ترکیب

Prep Time 3 hours
Cook Time 40 minutes
Total Time 3 hours 40 minutes
Cuisine American
Servings 4

Ingredients
  

چکن کے لیے:

  • چکن 1 کلو
  • بیکنگ پاوڈر 1/2 چائے کا چمچ
  • انڈے 2
  • چھاچھ ½ کپ
  • سریراچا چلی ساس 3 کھانے کے چمچ
  • نمک ½ چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
  • پگھلا ہوا مکھن 2 کھانے کے چمچ

خشک اجزاء:

  • میدہ 3/4 کپ
  • کارن فلور ½ کپ
  • کارن فلیکس ½ کپ
  • لال مرچ 1 کھانے کا چمچ
  • پیپریکا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
  • پیاز پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

Instructions
 

  • چکن کو بیکنگ پاؤڈر، انڈے، مکھن کا دودھ، سریراچا چلی سوس، نمک، کالی مرچ اور پگھلا ہوا مکھن کے ساتھ میرینیڈ کریں۔ اسے 2-3 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔
  • ایک پیالے میں خشک اجزاء کو مکس کریں۔چکن کے ٹکڑے کو خشک اجزاء میں کوٹ کر ہلکے سے دبائیں تاکہ یہ چکن کے ساتھ چپک جائے۔
  • کڑاہی میں تیل گرم کریں اور دھیمی آنچ پر چکن کے ٹکڑوں کو بیجز میں 20 منٹ تک بھونیں۔ اسے 15 منٹ سے پہلے منتقل نہ کریں۔