Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
پاکستانی اسٹائل چکن فرائیڈ رائس کی ترکیب
Print Recipe
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
4
Ingredients
چکن فللیٹس 250 گرام
تیل ½1 کھانے کا چمچ
انڈے 3
تیل 2 کھانے کے چمچ
لہسن 1 کھانے کا چمچ
گاجر ½ کپ
شملہ مرچ ½ کپ
گوبھی ¾ کپ
نمک حسب ذائقہ
چاول ½ کلو
چکن پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
سفید مرچ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
سرکہ 1 کھانے کا چمچ
سویا ساس ½1 کھانے کا چمچ
ہری پیاز کے پتے ½ کپ
ہری پیاز
Instructions
چکن فلیٹ کو پتلی پٹیوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
کڑاہی میں تیل اور انڈے ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پکنے تک پکائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
اسی کڑاہی میں تیل، لہسن ڈال کر ہلکا سنہری ہونے تک بھونیں۔
چکن ڈال کر اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ اس کا رنگ بدل جائے اور 2-3 منٹ تک پکائیں۔
گاجر، شملہ مرچ ڈال کر ایک منٹ کے لیے اچھی طرح مکس کریں۔ گوبھی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
چینی، نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ابلے ہوئے چاول ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
چکن پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
کالی مرچ پاؤڈر، سفید مرچ پاؤڈر، سرکہ، سویا ساس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب انڈے، ہری پیاز کے پتے ڈال کر مکس کریں۔ہری پیاز کے پتوں سے گارنش کریں اور سرو کریں!