Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
کے ایف سی اسٹائل عربی چاول کی ترکیب
Print Recipe
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
4
Ingredients
تیل 2-3 کھانے کے چمچ
لونگ 5
کالی مرچ 8-9
باسمتی چاول 250 گرام
چکن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
پانی 3 کپ
کھانے کا پیلا رنگ 2 چٹکی
ہری مرچ 4
لال چٹنی:
ٹماٹو کیچپ ½ کپ
چلی گارلک سوس ½ کپ
چکن شاٹس 260 گرام (تلنے کے لیے تیل)
Instructions
برتن میں تیل، لونگ، کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
چاول، چکن پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر اور نمک ڈال کر 2 منٹ تک اچھی طرح مکس کریں۔
پانی ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں اور ابالنے پر لائیں اور ¾ مکمل ہونے تک پکائیں۔
آدھا کپ چاول نکال کر پیلا فوڈ کلر ڈالیں، اچھی طرح مکس کر کے ایک طرف رکھ دیں۔
باقی چاولوں میں ہری مرچیں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب باقی چاولوں میں رنگین چاول ڈال کر ڈھک کر ہلکی آنچ پر 2 سے 3 منٹ تک پکنے دیں پھر مکس کرنے کے لیے آہستہ سے تہہ کر لیں۔
لال چٹنی:
نچوڑنے والی بوتل میں ٹماٹو کیچپ، چلی گارلک سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کر کے ایک طرف رکھ دیں۔
کڑاہی میں تیل گرم کریں اور چکن کے شاٹس کو گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
سرونگ کے لیے:
سرونگ ڈش میں پکے ہوئے چاول، فرائیڈ چکن شاٹس اور بوندا باندی والی سرخ چٹنی شامل کریں۔