بیکڈ آلو جیکٹیں۔

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Cuisine Pakistani

Servings 2

ایک پین میں پانی گرم کریں، اس میں آلو ڈالیں اور دس سے پندرہ منٹ تک ابال لیں۔
اب سالسا سوس کے لیے ایک پیالے میں ٹماٹر، پیاز، دھنیا، ہری مرچ، لہسن، زیتون کا تیل، چلی سوس، ٹماٹر پیوری، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
اسے اچھی طرح مکس کر کے ایک طرف رکھ دیں۔ جب آلو نرم ہو جائیں تو ان کو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔ اب آلو کو بیچ سے نکال کر تیل سے گریس کریں۔
کھوکھلے آلو کو سالسا ساس سے بھریں۔ اوپر کٹے ہوئے موزاریلا پنیر ڈالیں۔
اب آلو کو اوون میں رکھ کر 480 ڈگری ایف یا 250 ڈگری سینٹی گریڈ پر دس منٹ تک بیک کریں۔ بیکڈ آلو جیکٹس پیش کرنے کے لئے تیار ہیں۔