• ایک پیالے میں چکن، شملہ مرچ، جالپینوس، موزریلا پنیر، چیڈر چیز، تازہ پارسلے، مسٹرڈ پیسٹ، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ پسی ہوئی، لال مرچ پاؤڈر اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر کے ایک طرف رکھ دیں۔
• کام کرنے والی سطح پر خشک آٹا چھڑکیں، سادہ پراٹھا رکھیں، مربع شکل میں کاٹ لیں پھر چار برابر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• ٹکڑے کے ایک کونے پر سیخ رکھیں، تیار شدہ چکن فلنگ (1 چمچ) ڈالیں اور دوسرے ٹکڑے سے ڈھانپیں، چاقو کی مدد سے کناروں کو دبائیں اور سیل کریں (20 بنتا ہے)۔

بیکنگ کے لیے

• بیکنگ ٹرے پر بٹر پیپر کے ساتھ تیار شدہ پنیر سموسے کے پاپس رکھیں اور انڈے کو برش کریں۔
• پہلے سے گرم اوون میں 180C پر 18-20 منٹ تک بیک کریں۔

فرائی کے لیے

• ایک کڑاہی میں کوکنگ آئل گرم کریں اور درمیانی آنچ پر سنہری ہونے تک بھونیں۔