Go Back

مصالحہ چپس کی ترکیب

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • چپس 400 گرام
  • 50 ملی لیٹر پانی
  • کارن فلور 1 کھانے کے چمچ
  • بیسن 2 کھانے کے چمچ
  • نمک 1 چائے کا چمچ
  • لہسن پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
  • مرچ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
  • کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
  • پسی ہوئی مرچیں ½ چائے کا چمچ
  • تندوری مصالحہ 1 چائے کا چمچ

Instructions
 

  • ایک بڑے پیالے میں اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح مکس نہ ہوجائیں
  • بیٹر میں ڈالنے سے پہلے آلو کو چھیل کر موٹے ٹکڑوں میں ڈالیں اور ہر چپ کو یکساں طور پر کوٹنگ کریں۔
  • تیل کے ایک بڑے برتن کو گرم ہونے تک گرم کریں پھر اس میں چپس ڈالیں - اگر آٹا بہت زیادہ بہنے لگے تو مزید بیسن ڈالیں۔
  • چپس کو بغیر کسی رکاوٹ کے 2 منٹ تک پکنے دیں پھر مزید 5 منٹ تک پکانے سے پہلے چپس کو آہستہ سے توڑ دیں۔
  • ہری چٹنی کے ساتھ پیش کریں اور لطف اٹھائیں!