Go Back

مینگو کریم کسٹرڈ کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 45 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • دودھ 1 لیٹر
  • چینی حسب ذائقہ
  • دودھ ½ کپ
  • سادہ کیک کیوبز
  • کسٹرڈ پاؤڈر 5 کھانے کے چمچ
  • آئس کیوبز
  • ٹھنڈا کریم 200 ملی لیٹر
  • پانی 1 کپ
  • اسٹرابیری جیلی 1 پیکٹ
  • آم ½ کلو
  • چینی 1 کھانے کا چمچ
  • پستہ بادام

Instructions
 

  • فرائنگ پین میں دودھ ڈال کر ابال لیں۔
  • چینی شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں اور چینی کے تحلیل ہونے تک پکائیں.دودھ میں کسٹرڈ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
  • اب پگھلنے والا کسٹرڈ شامل کریں، مسلسل ہلائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ کسٹرڈ گاڑھا نہ ہو جائے اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • پیالے میں آئس کیوبز ڈالیں، ایک اور پیالہ رکھیں، کریم شامل کریں اور اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ نرم چوٹیاں نہ بن جائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
  • کیتلی میں پانی ڈال کر ابال لیں۔اسٹرابیری جیلی شامل کریں اور تحلیل ہونے تک مکس کریں۔
  • جیلی مکسچر کو سانچے میں ڈالیں، اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور فریج میں رکھ دیں۔
  • بلینڈر جار میں آم، چینی ڈال کر بلینڈ کر کے پیوری بنا لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
  • جیلی کو کیوبز میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
  • سرونگ کپ میں مینگو پیوری، ریڈ جیلی کیوبز، پستے اور بادام، وہپ کریم، پلین کیک کیوبز، مینگو پیوری، تیار کسٹرڈ، ریڈ جیلی کیوبز شامل کریں اور وہپ کریم سے گارنش کریں۔
  • سرو کرنے تک ٹھنڈا کریں۔