اوون کو 350 ڈگری ایف (175 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پہلے سے گرم کریں۔ ہلکے نمکین پانی کے ایک بڑے برتن کو ابالیں۔ لاسگنا نوڈلز شامل کریں اور 10 منٹ یا ال ڈینٹ تک پکائیں۔ نالی
دریں اثنا، درمیانی آنچ پر گائے کا گوشت، لہسن، اوریگانو، لہسن کا پاؤڈر، نمک، اور کالی مرچ کو ایک بڑے پین میں رکھیں۔ پکائیں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ گائے کا گوشت ٹکڑا اور یکساں طور پر بھورا نہ ہو جائے، تقریباً 10 منٹ۔
ایک بڑے پیالے میں کاٹیج پنیر، پیرسمین پنیر اور انڈوں کو ایک ساتھ مکس کریں جب تک کہ اچھی طرح یکجا نہ ہو جائیں۔
9x13 انچ کے بیکنگ پین کے نیچے 4 نوڈلز ساتھ ساتھ رکھیں۔ اوپر سے تیار شدہ ٹماٹر-تلسی کی چٹنی کی ایک تہہ، زمین کے گوشت کے مکسچر کی ایک تہہ، اور کاٹیج پنیر کے آمیزے کی ایک تہہ۔ چٹنی کی ایک پرت کے ساتھ ختم ہونے والی تہوں کو دو بار مزید دہرائیں۔ اوپر موزاریلا پنیر چھڑکیں۔ ڈش کو ایلومینیم ورق سے ڈھانپ دیں۔
پہلے سے گرم تندور میں اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ لاسگنا بلبل نہ ہو اور پنیر گل نہ جائے، تقریباً 30 منٹ۔ ورق کو ہٹا دیں اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ پنیر براؤن ہونے لگے، تقریباً 10 منٹ مزید۔ خدمت کرنے سے کم از کم 10 منٹ پہلے کھڑے ہونے دیں۔