Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
کریمی لیمن پیپر پاستا کی ترکیب
Print Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Total Time
25
minutes
mins
Cuisine
Asian
Servings
3
Ingredients
پاستا 226 گرام
مکھن 2 کھانے کے چمچ
زیتون کا تیل ½ کھانے کا چمچ
لہسن 2-3
لال مرچ کے فلیکس ¼ چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ پسی ہوئی ½ چائے کا چمچ
چکن اسٹاک ¼ کپ
ھیوی کریم ½ کپ
لیموں 1
کٹے ہوئے پرمیسن پنیر ¼ کپ
Instructions
پانی کے ایک بڑے برتن کو ابالنے پر لائیں۔ پانی میں نمک شامل کریں.
پاستا کو پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکائیں۔
پکے ہوئے پاستا کو نکالنے سے پہلے 3/4 کپ پاستا پانی محفوظ کر لیں۔
جب پاستا ابل رہا ہو، آپ ساس بنانا شروع کر سکتے ہیں۔
ایک پین میں، زیتون کا تیل
اور مکھن شامل کریں.
جب مکھن گل جائے تو اس میں پسے ہوئے لہسن ڈال کر 15 سیکنڈ تک بھونیں۔
لال مرچ فلیکس، کالی مرچ، اور نمک شامل کریں. 2-3 سیکنڈ تک ہلائیں۔
چکن اسٹاک اور ہیوی کریم شامل کریں۔ پھینٹیں اور 2-3 منٹ تک پکنے دیں۔
لیموں کا رس، اور پسے ہوئے پرمیسن پنیر میں ہلائیں۔ اگر ضرورت ہو تو اضافی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ
پاستا کو ساس میں منتقل کریں، اور 1-2 منٹ تک پکائیں۔ اگر چٹنی کو پتلا کرنے کی ضرورت ہو تو آپ تھوڑا سا محفوظ پاستا شامل کر سکتے ہیں۔
تازہ دھنیا، لیموں اور پسے ہوئے پرمیسن پنیر سے گارنش کریں۔