Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
کالی مرچ گوشت کی ترکیب
Print Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
35
minutes
mins
Total Time
45
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
4
Ingredients
مٹن 1 کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ
دہی 2 کھانے کے چمچ
مکھن 2 کھانے کے چمچ
تازہ پسی کالی مرچ 1 کھانے کا چمچ ہوئی
تیل 2 کھانے کے چمچ
پانی ¾ کپ
لیموں کا رس 1 کھانے کا چمچ
گارنش کے لیے
دھنیا کے چند تازہ پتے
لیموں کے ٹکڑے
Instructions
تمام اجزاء کو ایک برتن میں ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر 30-45 منٹ تک پکائیں یہاں تک کہ بہت نرم اور نرم ہو جائیں۔
تیز آنچ پر 3-4 منٹ تک مسلسل ہلاتے رہیں جب تک کہ تیل الگ نہ ہوجائے۔ (سارا پانی خشک نہ کریں، تھوڑا سا پانی دار گریوی گوشت کو نم رکھے۔)
کالی مرچ، تازہ دھنیا کے ساتھ گارنش کریں۔ لیموں کے ٹکڑے کے ساتھ سرو کریں۔