سیسم پوٹیٹو ٹوسٹ بنانے کی ترکیب

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Cuisine Italian

Servings 4

آلو کو نرم ہونے تک ابالیں۔ جب یہ اب بھی گرم ہو تو انہیں چھیل کر میش کریں۔
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں میشڈ آلو، کٹا ہوا دھنیا، کٹی ہری مرچ اور چاٹ مسالہ ڈالیں۔ نمک چیک کریں اور ذائقہ کے مطابق مزید ڈالیں۔
ایک بریڈ سلائس لیں اور اس پر 2 کھانے کے چمچ میشڈ آلو مکسچر لگائیں۔
ایک پلیٹ میں تل ڈالیں۔
جس روٹی پر میشڈ آلو کا مکسچر لگا ہوا ہے اسے تل کے ساتھ پلیٹ میں الٹ دیں۔ بریڈ کو تل پر ہلکے سے دبائیں، تو آلو تل کے ساتھ مل جائے گا۔
ایک کڑاہی کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور مکھن ڈالیں۔
اب پین میں تل کے آلو کے آمیزے کے ساتھ روٹی کو نیچے کی طرف شیلو فرائی کریں۔ تل ہلکے براؤن ہونے تک بھونیں۔ اس میں لگ بھگ 10 منٹ لگیں گے۔
پھر بریڈ کو دوسری طرف پلٹائیں اور کچھ منٹ مزید بھونیں یہاں تک کہ نیچے تھوڑا کرکرا اور سنہری ہو جائے۔ ڈپس کے ساتھ گرم سرو کریں۔