Go Back

چاناچور کی ترکیب

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • پیاز 1
  • ہری مرچیں 8
  • تازہ دھنیا
  • نمک حسب ذائقہ
  • مرچ پاؤڈر ⅓ چائے کا چمچ
  • سرسوں کا تیل 1½ کھانے کا چمچ
  • لیموں کا رس 1 کھانے کا چمچ
  • (چیوڑا مکس) 3 کپ آپ کی پسند کا کوئی بھی مکس

Instructions
 

  • دھنیا، مرچ اور پیاز کو باریک کاٹ لیں۔
  • کنٹینر میں مکس کے 3 کپ شامل کریں، تھوڑا یا کم ٹھیک ہے.
  • اوپر تمام اجزاء شامل کریں۔
  • ان اجزاء میں سے کسی کو بھی ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، گائیڈ کے طور پر تقریباً 1/4-1/3 نمک شامل کریں کیونکہ مکسچر میں پہلے سے ہی نمک موجود ہے۔
  • ڈھکن بند کریں۔ اب اپنے دونوں ہاتھوں سے اسے چند منٹ تک ہلائیں۔
  • ڈھکن اتار کر چکھ لیں، ضرورت پڑنے پر کسی بھی اجزاء کو ایڈجسٹ کر لیں پھر ڈھکن بند کر کے ایک اور ہلائیں۔ فوراً سرو کریں۔