Go Back

گھریلو چاٹ مصالحہ بنانے کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Cuisine Pakistani

Ingredients
  

  • سرخ مرچ 15
  • دار چینی 2
  • زیرہ 2 کھانے کے چمچ
  • اجوائن ½ چائے کا چمچ
  • دھنیا 2 کھانے کے چمچ
  • پوری کالی مرچ 1 کھانے کا چمچ
  • کالا نمک 1 کھانے کا چمچ
  • ادرک پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • نمک 1 چائے کا چمچ
  • خطائی پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ
  • لیموں کا نمک 1 چائے کا چمچ

Instructions
 

  • ایک فرائی پین میں خشک روسٹ بٹن سرخ مرچ دار چینی، زیرہ ڈال دیں۔
  • اجوائن، دھنیا اور پوری کالی مرچ الگ الگ شامل کریں۔
  • شعلہ بند کر دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • اب تمام مصالحوں کو باریک پیس لیں۔
  • کالا نمک، ادرک پاؤڈر، نمک، خطائی پاؤڈر اور لیموں نمک ملا کر مکس کریں۔
  • اچھی طرح مکس کریں۔
  • ایئر ٹائٹ جار یا بوتل میں منتقل کریں۔