تندور کو 180C/فین 160C/گیس پر گرم کریں۔ 20 سینٹی میٹر کے ڈھیلے نیچے والے کیک ٹن کو چکنائی دیں اور نیچے کو بیکنگ پارچمنٹ کے ساتھ لائن کریں۔ ایک پیالے میں میدہ، کیسٹر شوگر اور دار چینی کو ایک چٹکی بھر نمک کے ساتھ مکس کریں۔ مکھن، انڈے کی زردی اور دودھ کو ایک ساتھ ہلائیں اور خشک اجزاء کے ساتھ ملا کر نرم آٹا بنائیں۔ آٹے کی سطح پر مڑیں اور تقریباً 30 x 25 سینٹی میٹر کے مستطیل پر رول آؤٹ کریں۔
بھرنے والے اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں۔ آٹے کے اوپر یکساں طور پر پھیلائیں پھر لاگ بنانے کے لیے اسے سوئس رول کی طرح لمبے لمبے لمبے ڈھیروں پر رول کریں۔ ایک تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، آٹے کو 8 برابر سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر تیار شدہ ٹن میں پیک کریں۔ اضافی دودھ کے ساتھ آہستہ سے برش کریں اور 30-35 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک بیک کریں۔ تندور سے ہٹا دیں اور ٹن سے ہٹانے سے پہلے 5 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔
آئسنگ شوگر کو ایک بڑے پیالے میں چھان لیں اور بیچ میں ایک کنواں بنائیں۔ کریم پنیر اور مکھن کو بیچ میں رکھیں، 2 چمچوں پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں، اور مکس کرنے کے لیے ہلائیں۔ تھوڑا سا مزید پانی شامل کریں جب تک کہ آپ کے پاس بوندا باندی مستقل نہ ہو۔ ونیلا ایسنس میں ہلائیں، پھر رولز پر آئسنگ بوندا باندی کریں۔ گرم یا ٹھنڈا سرو کریں۔