Go Back

حوایج مصالحہ مکس کی ترکیب

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Cuisine Yemen

Ingredients
  

  • زیرہ 3 چائے کے چمچ
  • دھنیا 3 چائے کے چمچ
  • کالی مرچ 3 چائے کے چمچ
  • الائچی 10
  • لونگ 2 چائے کے چمچ
  • ہلدی پاؤڈر 3 چائے کے چمچ

Instructions
 

  • خشک فرائینگ پین میں، پورے مصالحے کو 1-2 منٹ تک بھونیں جب تک کہ خوشبو نہ آئے۔ گرمی سے ہٹائیں اور مصالحہ گرائنڈر یا پیسٹل اور مارٹر میں شامل کریں۔
  • مصالحے کو باریک پاؤڈر ہونے تک پیس لیں۔ ہلدی میں ہلائیں۔
  • ایئر ٹائٹ جار میں 6 ماہ تک اسٹور کریں۔
  • 2 چمچ مصالحہ مکس یا اس سے کم عام طور پر ایک استعمال کے لیے کافی ہوتا ہے۔