ایک سوس پین میں پانی کو درمیانی آنچ پر ابالیں، جب پانی ایک ہی ابلنے پر آجائے تو آہستہ آہستہ نوڈلز میں ایک چائے کا چمچ تیل اور تھوڑا سا نمک ملا دیں۔ نوڈلز مضبوط ہونے تک پکائیں۔
پانی نکالیں، اور نوڈلز کو ایک کولینڈر میں رکھیں تاکہ اضافی پانی نکل جائے۔ اپنے ہاتھوں کو تیل سے رگڑیں اور اسے نوڈلز کے ذریعے چلائیں۔
پین میں تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور لہسن کو چند منٹ تک بھونیں۔ چکن ڈال کر مزید 5 سے 10 منٹ تک پکائیں۔
اس کے بعد تمام کٹی ہوئی سبزیاں ڈالیں اور چند منٹ تک پکائیں پھر سویا ساس، سرکہ، سرخ مرچ کی چٹنی، ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب نوڈلز میں ڈال کر نمک، کالی مرچ پاؤڈر چھڑک کر اچھی طرح ہلائیں۔ مکس کرنے کے لیے کانٹے کا استعمال کریں تاکہ نوڈل نہ ٹوٹے۔ گرم گرم سرو کریں۔