تیل گرم کریں اور پیاز کو براؤن ہونے تک فرائی کریں۔ انہیں کولنڈر میں نکالیں اور خشک ہونے کے بعد اپنے ہاتھوں سے کچل دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
ہری مرچ اور دھنیا کو بلینڈر میں رکھیں اور اس وقت تک پیسٹ بنائیں جب تک پیسٹ نہ بن جائے۔ متبادل طور پر، انہیں مارٹر اور موسل میں ڈالیں اور صرف چند بار اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ ایک گاڑھا پیسٹ نہ بن جائے۔ اگر ضرورت ہو تو پانی شامل کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
پیاز فرائی کرنے سے تقریباً 2 کھانے کے چمچ بچا ہوا تیل گرم کریں اور اس کے بعد چکن کے بعد ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔
چکن کو سنہری ہونے تک پکائیں اور پھر ہری مرچ کا پیسٹ اور دہی ڈال دیں۔ نمک، بھنا ہوا زیرہ پاؤڈر اور کالی مرچ ڈالیں۔
ایک ساتھ ہلائیں اور ہلکی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک چکن پک نہ جائے، اور پھر پسی ہوئی پیاز ڈال دیں۔
آخر میں کریم ڈالیں، اور مکس کریں۔ آنچ سے اتار کر پراٹھے یا روٹی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔
کٹی ہوئی ہری مرچ اور زیادہ بھنے ہوئے زیرہ پاؤڈر سے گارنش کریں۔