Go Back

سفید قورمہ بنانے کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • چکن 1/2 کلو
  • کٹی پیاز 3
  • کٹا لہسن 1
  • کٹی ادرک 1
  • کالی مرچ 1/2 چائے کا چمچ
  • سفید مرچ 1 چائے کا چمچ
  • دہی 1 کپ
  • تیل 1/2 کپ
  • ڈوبی ہوئی میتھی 1 چائے کا چمچ
  • کٹی ہوئی ہری مرچ 2
  • حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔

Instructions
 

  • پیاز کو تیل میں ہلکا براؤن کریں اور پھر اس میں لہسن فرائی کریں۔ اس میں چکن کو 3 منٹ تک فرائی کریں۔
  • ادرک ڈال کر بھونیں حسب ذائقہ نمک ڈالیں۔ سفید مرچ ڈالیں۔ دہی شامل کریں۔
  • ہلکی آنچ پر 5 منٹ کے لیے ڈھانپ دیں۔ پھر اسے 3 منٹ تک فرائی کریں۔ ہری مرچ، کالی مرچ اور میتھی ڈال کر 1 منٹ تک ڈھک دیں۔