White Korma Recipe
Ingredients
- 1/2 kg Chicken
- 3 Chopped Onion
- 1 Chopped Garlic
- 1 Chopped Ginger
- 1/2 tsp Black Pepper
- 1 tsp White Chili
- 1 cup Yogurt
- 1/2 cup Oil
- 1 tsp Dipped Fenugreek
- 2 Chopped Green chili
- Add Salt to Taste
Instructions
- Fry onion in oil light brown it and then Fri garlic in this. Fry chicken in it for 3 min
- Add ginger and fry it Add salt to taste. Add white chili. Add yoghurt.
- Cover it for 5 min on a light flame. Then Fri it for 3 min. Add green chili, black chili and Fenugreek Cover it for 1min.
سفید قورمہ بنانے کی ترکیب
Ingredients
- چکن 1/2 کلو
- کٹی پیاز 3
- کٹا لہسن 1
- کٹی ادرک 1
- کالی مرچ 1/2 چائے کا چمچ
- سفید مرچ 1 چائے کا چمچ
- دہی 1 کپ
- تیل 1/2 کپ
- ڈوبی ہوئی میتھی 1 چائے کا چمچ
- کٹی ہوئی ہری مرچ 2
- حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔
Instructions
- پیاز کو تیل میں ہلکا براؤن کریں اور پھر اس میں لہسن فرائی کریں۔ اس میں چکن کو 3 منٹ تک فرائی کریں۔
- ادرک ڈال کر بھونیں حسب ذائقہ نمک ڈالیں۔ سفید مرچ ڈالیں۔ دہی شامل کریں۔
- ہلکی آنچ پر 5 منٹ کے لیے ڈھانپ دیں۔ پھر اسے 3 منٹ تک فرائی کریں۔ ہری مرچ، کالی مرچ اور میتھی ڈال کر 1 منٹ تک ڈھک دیں۔
