Go Back

فروزن پراٹھا بنانے کی ترکیب

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Equipment

  • آٹا 1 کلو
  • نمک 1 چائے کا چمچ
  • شکر 2 کھانے کے چمچ
  • پاؤڈر دودھ 2 کھانے کے چمچ
  • بیکنگ پاوڈر 1 چائے کا چمچ
  • ماسٹر پف 200 گرام
  • گھی 1 کھانے کے چمچ

Instructions
 

  • آٹے میں نمک، چینی، بیکنگ پاؤڈر، خشک دودھ ملا کر نیم گرم پانی سے گوندھ لیں۔
  • بیٹ ماسٹر پف۔ ایک طرف رکھیں۔ تیار آٹے سے گیندیں بنائیں۔
  • طشتری کے سائز میں بنائیں۔ ماسٹر پف کے ساتھ پھیلائیں اور دوبارہ گیند کی شکل دیں۔
  • اب اس کو پراٹھے میں بہت ہلکے سے رول کریں اور پراٹھے کو پلاسٹک کی شیٹ پر ڈالتے رہیں۔
  • ایک اور پلاسٹک شیٹ سے ڈھانپیں اور فریزر میں جمنے کے لیے رکھ دیں۔ ضرورت کے مطابق استعمال کریں۔