ایک سوس پین میں دودھ، چینی، الائچی، زعفران اور کھجور ڈالیں۔ دودھ کو تیز ابالنے پر لائیں۔ گرمی کو کم کریں اور 5 سے 10 منٹ تک ابالیں۔
پھر فینی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور آنچ بند کر دیں۔ دودھ اور فینی کے مکسچر کو پین میں تقریباً 10 منٹ تک رہنے دیں۔ اس سے گرم دودھ میں موجود فینی کو نرم کرنے میں مدد ملے گی۔
فینی کو سرونگ پیالے میں منتقل کریں، کٹے ہوئے گری دار میوے سے گارنش کریں اور سرو کریں۔