سابو دانہ کو کافی پانی میں 4-5 گھنٹے یا رات بھر بھگو دیں۔
اگلے دن پانی نکال دیں۔ نمک، ہری مرچ اور 4 کپ پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
مکسچر کو 20 منٹ تک یا اس وقت تک ابالیں جب تک کہ سبو دانہ شفاف اور پھول نہ جائے۔
جب ساگو کا آمیزہ دلیہ کی مستقل مزاجی پر آجائے تو کبھی کبھار ہلائیں۔شعلہ بند کر دیں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
آمیزے میں زیرہ اور تل کے بیج ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
دھوپ کے نیچے پلاسٹک کی صاف چادر پھیلائیں اور اسے کسی بھی تیل سے ہلکا سا چکنائی دیں۔
پتھر کو کونے میں رکھیں اور اب جب مرکب گرم ہو تو چمچ چلانا شروع کر دیں۔
ایک چھوٹے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ساگو مکسچر کو شیٹ پر ڈالیں تاکہ تقریباً 6 سینٹی میٹر کے چھوٹے دائرے بن جائیں۔
1-2 دن کے لئے روشن دھوپ میں خشک کریں۔
1 دن کے بعد چھیلنا شروع ہو جاتا ہے اور شفاف نظر آتا ہے۔
دوسری طرف مڑیں اور مزید ایک دن خشک کریں۔ایک بار جب پاپڑ مکمل طور پر خشک ہو جائیں تو انہیں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کر لیں۔ اگر اچھی طرح خشک ہو جائے تو ایک سال تک اچھے رہیں۔جب بھی آپ کو ناشتہ کرنے کا احساس ہو تیل میں ڈیپ فرائی کریں۔