ایک پیالے میں گائے کے گوشت کا قیمہ، لال مرچ پسی ہوئی، دھنیا، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک، کیرم کے بیج، ادرک کا پیسٹ، ہری مرچ، تازہ دھنیا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پیاز، انڈا، بیسن ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور ہلکی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔ ہری چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔