Qeema Pakora Recipe
Ingredients
- 200 g Beef Mince
- 1 tsp Crushed Red Chili
- 1 tsp Coriander Seeds
- 1 tsp Red Chili Powder
- Salt To Taste
- ¼ tsp Turmeric Powder
- ½ tsp Ajwain (Carom seeds)
- 1 tsp Ginger Paste
- 2 tbsp Fresh Coriander
- 2 Green Chilies
- 2 tbsp Chopped Onion
- 1 Egg
- ¾ cup Gram Flour
- 2-3 tbsp Water
- Oil For Frying
Instructions
- In a bowl, add beef mince, red chili crushed, coriander seeds, red chili powder, turmeric powder, salt, carom seeds, ginger paste, green chilies, fresh coriander and mix well.
- Add onion, egg, gram flour and mix well.
- Add water and mix well.
- In a wok, heat oil and fry on low flame until golden brown. Serve with Green Chutney.
قیمہ پکوڑے کی ترکیب
Ingredients
- بیف قیمہ 200 گرام
- کٹی ہوئی لال مرچ 1 چائے کا چمچ
- دھنیا 1 چائے کا چمچ
- لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
- پسی ہوئی ہلدی ¼ چائے کا چمچ
- نمک حسب ذائقہ
- اجوائن ½ چائے کا چمچ
- ادرک کا پیسٹ 1 چائے کا چمچ
- ہری مرچیں کٹی ہوئی 2
- تازہ دھنیا 2 کھانے کے چمچ
- پیاز 2 کھانے کے چمچ
- انڈہ 1
- بیسن ¾ کپ
- پانی 2-3 کھانے کے چمچ
- تلنے کے لیے تیل
Instructions
- ایک پیالے میں گائے کے گوشت کا قیمہ، لال مرچ پسی ہوئی، دھنیا، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک، کیرم کے بیج، ادرک کا پیسٹ، ہری مرچ، تازہ دھنیا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- پیاز، انڈا، بیسن ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور ہلکی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔ ہری چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
