ایک جار میں کریم، لیموں کا رس، لہسن اور کالی مرچ کو پھینٹیں اور ہینڈ بلینڈر کا استعمال کرکے جھاگ آنے تک بلینڈ کریں۔ موٹر اونچائی پر چلنے کے ساتھ، آہستہ آہستہ ایک وقت میں تھوڑا سا تیل ڈالیں جب تک کہ مرکب گاڑھا ہو جائے اور نرم مایونیز جیسا نہ ہو جائے۔ حسب ذائقہ نمک ڈالیں اور مایونیز کو شیشے کے جار میں رکھ کر فریج میں تقریباً ایک ہفتے کے لیے رکھ دیں۔
موٹر اونچائی پر چلنے کے ساتھ، آہستہ آہستہ ایک وقت میں تھوڑا سا تیل ڈالیں جب تک کہ مرکب گاڑھا ہو جائے اور نرم مایونیز جیسا نہ ہو جائے۔ تھوڑا سا نمک حسب ذائقہ ڈالیں اور مایونیز کو شیشے کے جار میں رکھیں اور تقریباً ایک ہفتے کے لیے فریج میں رکھیں۔
بلینڈر کی تیز رفتاری کے ساتھ، آہستہ آہستہ ایک وقت میں تھوڑا سا تیل ڈالیں جب تک کہ مرکب گاڑھا ہو جائے اور نرم مایونیز جیسا نہ ہو جائے۔ حسب ذائقہ نمک ڈالیں۔ مایونیز کو شیشے کے جار میں رکھیں اور تقریباً ایک ہفتے تک فریج میں رکھیں۔
انڈے سے پاک مایونیز کو شیشے کے جار میں رکھیں اور فریج میں محفوظ کریں۔