Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
ستُو کا شربت کی ترکیب
Print Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Total Time
10
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
2
Ingredients
جو 3 کپ
پانی حسب ضرورت
گڑ 2-3 کھانے کے چمچ
ستو 2-3 کھانے کے چمچ
پانی 1 کپ
لیموں کا رس 1 چائے کا چمچ
کالا نمک 1 چٹکی۔
آئس کیوبز
Instructions
پیالے میں جو، پانی، صفائی ستھرائی شامل کریں، چند بار دھوئیں اور اچھی طرح چھان لیں۔
پانی ڈال کر 4 گھنٹے تک بھگو دیں، بھگونے کے بعد اچھی طرح چھان لیں اور ململ کے کپڑے پر پوری طرح خشک ہونے دیں۔
کڑاہی میں جو اور خشک بھونیں ہلکی آنچ پر بھوری ہونے تک (18-20 منٹ) اور مسلسل مکس کرتے رہیں (کریک آواز کا انتظار کریں)۔
اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔بلینڈر میں بھنے ہوئے جو کو ملا کر باریک پاؤڈر بنا لیں اور چھاننے والے کی مدد سے چھان لیں (جو کے دلیے کے طور پر استعمال کریں)۔
ایئر ٹائٹ جار میں 3 ماہ تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔
سرونگ گلاس میں گڑ، ستّو، پانی، لیموں کا رس، کالا نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔آئس کیوبز شامل کریں اور سرو کریں!