اختیاری طریقہ

• ایک پیالے میں بیکنگ پاؤڈر اور چکن مکس کریں۔ 20 منٹ کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔ پھر چکن کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح دھو لیں۔ چکن کو کولنڈر میں پانی ڈالیں۔ کچن کے تولیے سے خشک کر کے ایک طرف رکھ دیں۔

ڈائنامائٹ ساس

• ڈائنامائٹ سوس کے تمام اجزاء کو پیالے میں مکس کر کے ایک طرف رکھ دیں۔

میرینیشن

• میرینیشن اور چکن کے اجزاء کو پیالے میں مکس کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور ضرورت پڑنے تک ایک طرف رکھ دیں۔

کوٹنگ کے لئے

• آٹے کی کوٹنگ کے تمام اجزاء کو ایک پلیٹ میں مکس کریں۔ ایک طرف رکھ دیں.
• انڈوں کو انڈے کے دھونے کے مصالحے کے ساتھ ہلائیں۔ ایک طرف رکھ دیں

سرونگ کے لئے

پہلے میرینیٹ شدہ چکن کو انڈے کے دھونے میں ڈبو لیں۔ پھر آٹے کے مکسچر سے اچھی طرح کوٹ لیں۔

• گرم تیل میں چکن کو درمیانی اونچی آنچ پر کرسپی ہونے تک فرائی کریں۔ چکن کو پلیٹ میں نکال لیں۔ اس پر تھوڑی سی چٹنی ڈال کر سرو کریں۔
• باری باری، آپ چکن کو چٹنی کے ساتھ اچھی طرح کوٹ کر سکتے ہیں۔ لیٹش کے بستر پر آئس کریم کے گلاس میں سرو کریں۔ اسپرنگ پیاز سے گارنش کریں۔