Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
مصالحہ دار دہی میں آلو کی ترکیب
Print Recipe
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
4
Ingredients
ابلے ہوئے آلو اور کیوبڈ ½ کلو
تیل ½ کپ
دہی ½ کپ
نمک 1 چائے کا چمچ
بھنا ہوا اور پسا ہوا زیرہ 1 چائے کا چمچ
چاٹ مصالحہ ½ چائے کا چمچ
املی کا گودا ¼ کپ
لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
تازہ دھنیا 2 چائے کے چمچ
ہلدی ½ چائے کا چمچ
چینی 1 چائے کا چمچ
لہسن کا پیسٹ ½ چائے کا چمچ
کری پتے 10-12
Instructions
آلو کو چھیل لیں، کیوبز میں کاٹ لیں اور ابال لیں۔ تیل گرم کریں، اس میں کڑھی پتے، لہسن کا پیسٹ ڈال کر 1 منٹ تک بھونیں۔
ابلے ہوئے آلو، آدھا کپ پانی کے ساتھ خشک مصالحہ ڈال کر خشک ہونے تک پکائیں۔
اب املی کا گودا، دہی ڈال کر آگ سے اتار کر مکس کریں، کٹے ہوئے دھنیے سے گارنش کرکے سرو کریں۔