Go Back

مرچ گارلک فرائیڈ رائس کی ترکیب

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Cuisine Chinese
Servings 2

Ingredients
  

  • تیل 2 کھانے کے چمچ
  • ہری مرچ 2
  • لہسن 3
  • ہری پیاز 4 کھانے کے چمچ (کٹی ہوئی)
  • پیاز ½
  • گاجر 1
  • بند گوبهی ½ کپ
  • شملہ مرچ ½
  • پھلیاں 5
  • چلی گارلک سوس 2 کھانے کے چمچ
  • نمک ½ چائے کا چمچ
  • 4 کپ پکے ہوئے چاول

Instructions
 

  • ایک بڑے پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں اور 2 مرچیں اور 3 لہسن بھونیں۔
  • اب اس میں 2 کھانے کے چمچ ہری پیاز، ½ پیاز ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
  • 1 گاجر، ½ کپ گوبھی، ½ شملہ مرچ اور 5 پھلیاں شامل کریں۔
  • 3 منٹ تک بھونیں یا جب تک سبزیاں تھوڑی سی سکڑ نہ جائیں۔
  • اب اس میں 2 کھانے کے چمچ چلی گارلک سوس اور آدھا چائے کا چمچ نمک شامل کریں۔
  • اس وقت تک بھونیں جب تک چٹنی اچھی طرح نہ مل جائے۔
  • 4 کپ پکے ہوئے چاول ڈالیں اور آہستہ سے مکس کریں جب تک چٹنی اچھی طرح سے کوٹ نہ جائے۔
  • اس کے علاوہ 2 کھانے کے چمچ ہری پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
  • آخر میں، گوبی منچورین گریوی کے ساتھ مرچ گارلک فرائیڈ رائس کا لطف اٹھائیں۔