اس مزیدار ڈش کو تیار کرنے کے لیے مکئی کو پانی میں درمیانی آنچ پر ایک گہرے نیچے والے پین میں ابالنا شروع کریں۔ اس میں تھوڑا سا نمک ڈال کر 10-12 منٹ تک پکنے دیں۔ اب پانی نکال کر مکئی کو ایک طرف رکھ دیں۔
ایک بڑا پیالہ لیں اور ابلے ہوئے مکئی کے ساتھ پگھلا ہوا مکھن بھی ڈال دیں۔ اس کے بعد گرم مسالہ پاؤڈر، چاٹ مسالہ، اور مرچ پاؤڈر، کٹی ہوئی ہری مرچ اور نمک شامل کریں۔ اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں۔
آخر میں چونے کا رس اور ہرا دھنیا ڈال کر گرم گرم سرو کریں!