ایک بڑی کڑاہی میں تیل گرم کریں اور پیاز کو سنہری ہونے تک فرائی کریں۔
اب اس میں چکن ڈالیں، اور اس وقت تک پکائیں جب تک پانی (چکن کے پاس چھوڑا ہوا) خشک نہ ہوجائے۔
ادرک لہسن کا پیسٹ، ہلدی پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، تمام مصالحہ پاؤڈر، اور نمک شامل کریں۔ ہلکی آنچ پر بھونیں۔
بھیگے ہوئے چنے سے پانی نکال لیں۔
ایک بار پھر پیلی دال کے ساتھ 2-3 گلاس پانی ڈالیں۔
چنے اور دال کو سوس پین میں ابالیں۔
سوڈا شامل کریں اور چنے کے نرم ہونے تک پکائیں۔
چکن کے پین میں چنے کے ساتھ کٹے ہوئے ٹماٹر بھی شامل کریں۔
2 کپ پانی ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ مکسچر ابلنے لگے
آخر میں کٹی ہوئی ادرک اور سفید زیرہ ڈال دیں۔
5 منٹ تک ڈھانپیں اور ابالیں یا جب تک کہ تیل اوپر ایک الگ تہہ نہ بنا لے۔
گرم نان کے ساتھ سرو کریں۔